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热狗的制作方法

热狗的制作方法：
1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖、奶粉、鸡蛋和清水揉成团；
2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵；
3、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵；
4、最好发酵1到2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂 。发酵好后在表面刷上蛋液 ， 撒上芝麻；
5、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟，出炉；
6、取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油；
【热狗的制作方法】7、再放上一条热狗肠，挤上番茄酱即可 。
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