当前位置：首页 > 经验知识 >

潮汕卤饼怎么做

经验知识
2024-07-26 04:08

1、猪腿肉500g、猪肥肉200g、盐8g、生粉适量、胡椒粉适量。
2、最好买腿肉，筋膜相对比较少。用刀去掉筋膜后，切成小块，用料理机或任何合适的工具搅打成肉浆。
3、肉浆放入面包机，启动和面程序。生粉用冰水调开，肉泥搅拌同时分次加入冰水调开的生粉，盐，和胡椒粉。
【潮汕卤饼怎么做】4、搅打上劲后的肉泥整形成圆柱形，取一张保鲜膜裹上定型，冷水上锅蒸30分钟。蒸好的肉饼出炉。

经验分享小常识

上一篇：炒藕片怎么做好吃

下一篇：用鱼钩怎么钓野鸭

猜你喜欢