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屏南县有什么特色小吃

1、芋头面 。
推荐理由:芋头面是福建传统特色小吃,具有很浓郁的乡土气息,不自觉中就能感受到那浓浓的乡情 。芋面中的红薯粉让面条很有弹性、够劲道,芋头的味道不重但却很香,是那种纯粹的香 。吃不完的面团可以放在锅里蒸熟切成薄片,最简单的一种做法就是加入香芹炒,这样又是一道美味的家常菜了 。
2、泥鳅汤 。
推荐理由:泥鳅汤是一道菜品,制作原料主要有泥鳅、木耳等,汤味鲜美,易于消化吸收,富含营养 。常用于营养不良性水肿,湿热黄疸,急、慢性肝炎 , 肾阳虚弱所致的痿、早泄,以及小儿营养不良,痔疮等症 。
3、鸳鸯果 。
【屏南县有什么特色小吃】推荐理由:鸳鸯之乡的屏南县,出产一种橡子面鸳鸯果 。它是由当地人叫“苦椎”的灌木果实精制而成,俗称“苦椎干” 。制作鸳鸯果至少要经过十几道工序 。除磨浆可用电器外,其他全用手工,十几道工序下来,原有的苦味荡然无存 。

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