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年糕和地瓜混吃会怎么样

年糕和地瓜可以一起吃 。
黄面地瓜年糕:
用料:黄米粉500克、熟地瓜480克、水60克、红枣适量 。
做法:
1、准备好材料 。
2、地瓜去皮,捣成泥,放入黄米面 。
3、一边活面一边加水 , 活成软软的面团 。
4、模具中抹少许的油,把和好的面糊放入模具中,上面放上适量的红枣 。
5、凉水上锅,开锅后大火蒸20分钟,转中火蒸20至30分钟,拿出模具 。
6、彻底放凉后,切成片 。
7、锅里放适量的油,放入年糕小火煎 。
【年糕和地瓜混吃会怎么样】8、煎至两面金黄,吃时洒白糖即可食用 。

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