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哪里的虾米好

大连的金钩虾米相对比较好 。
【哪里的虾米好】金钩虾米，形状弯曲似金钩而得名 。海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成 ， 即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品 。因如舂谷成米，故称海米以白虾米为上品，色味俱佳 ， 鲜食成美 。
虾米又名海米、金钩、开洋 。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品 。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值 。
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