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不用烤箱怎么做月饼

1、西米搅碎后过筛 , 在西米粉末中倒入少量清水压成面团,中途加入适量白砂糖调味,再将红薯与紫薯蒸熟后碾成薯泥 。
【不用烤箱怎么做月饼】2、西米面团搓成长条 , 再切成小块,将小块面团压扁,放入馅料包好 。用模具压出月饼的形状,再将月饼脱模后入锅蒸30分钟,水晶月饼完成 。

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