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最好饺子皮要用什么做
经验知识
2024-07-16 00:05
用料:高筋面粉300克,水170克,盐1小勺 。
步骤:
1、把所有材料倒入大碗,手工搅拌成絮状 , 转用搅拌机搅拌成光滑面团 。
2、将面团用保鲜膜封起来 , 醒15分钟左右 。
3、案板上撒薄面,将面团搓成长条,切割成大小均等的剂子 , 按扁 。
4、一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片 。
【最好饺子皮要用什么做】
5、将所有面团擀成圆片后 , 饺子皮制作成功 。
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