芝麻麻酱做法

1、准备食材：黑芝麻50克，核桃油15克 。
2、将黑芝麻倒入清水中清洗干净 。白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱，营养各有优势 ， 但白芝麻油脂含量稍稍高了一点 。
3、用手轻轻搅拌清洗干净 。黑芝麻较黑，参有杂质的话，肉眼看不太出来，所以一定要清洗干哈！ 为了确保干净，妈妈们可以多清洗几次！
4、倒入筛网，沥干水分 。黑芝麻沥干水分，可以缩短烤的时间，同时受热更均匀 。
【芝麻麻酱做法】5、将沥干水分的黑芝麻倒入烤盘，稍稍铺开，分布均匀些 。妈妈们记得铺硅油纸！
6、放入烤箱中层 。
7、烤箱温度设置150度，烤30分钟 。
8、烤好后，拿出烤盘，稍稍冷却后，妈妈们可以用手指轻轻捏捏看，一捏就碎的话 ， 就证明烤熟了！
9、烤好后的黑芝麻 ， 静置冷却 。黑芝麻烤好后，一定要晾凉后再搅拌哦，不然里面会夹杂着水汽，不利于保存！
10、黑芝麻晾凉后放入破壁机中，搅打细腻 。没有破壁机的妈妈们也可以用辅食机，不过搅打的时间要长一点，性状的话可能没有破壁机那么细腻！
11、搅打完成后，倒出至碗中；
12、再倒入15克核桃油 。最好用核桃油、亚麻籽油、橄榄油这类油，富含丰富的不饱和脂肪酸 ， 是最适合小宝宝食用的植物油 。
13、搅拌均匀 。
14、装罐保存，半个月内吃完哦！ 罐子要提前用开水煮5分钟消毒一下，晾至干燥，再倒入芝麻酱！