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多吃土豆的坏处
经验知识
2024-07-10 16:09
土豆含有一种生物碱是有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒,恶心,腹泻等反应 。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,以防不测 。此外 , 发芽的土豆有毒,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火,适当放一点醋会更好 。
【多吃土豆的坏处】
另外土豆吃太多也会对胃肠系统造成负担 。
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