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米线和面条粉丝有什么区别

经验知识
2024-07-10 15:16

【米线和面条粉丝有什么区别】区别：
1、形状：米线通常较粗，粉丝较米线细，面条一般为扁长形或圆形；
2、干后状态：米线和粉丝再晾干后韧性大，而面条容易折断。面条不透明，米线和粉丝通常是半透明；
3、原材料：面条的原材料是面粉；米线的原材料是米粉；粉丝的原材料通常是白薯粉、红薯粉等。

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