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西兰花炒鸡蛋

【西兰花炒鸡蛋】1、主料西兰花半个,辅料鸡蛋2个,油1勺,盐1撮 。
2、西兰花处理好后,洗干净 。
3、将处理好的西兰花倒入开水锅中烫熟,捞出备用 。
4、鸡蛋打散 。油锅烧热,将蛋液倒进去,煎成鸡蛋饼 。
5、将烫熟的西兰花倒入锅中,撒入适量盐 , 一起翻炒均匀即可出锅 。

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