豆腐菠菜一起吃了怎么办
吃了不会有大碍 ， 但需要注意：
1、豆腐最好不要和菠菜一起煮 ， 菠菜营养丰富，有"蔬菜之王"之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸；
【豆腐菠菜一起吃了怎么办】2、豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙，人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃；
3、单独吃菠菜也不宜一次吃得过多，因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙 ， 铁质结合 ， 从而使人体缺乏钙、铁，影响健康，在钙和草酸的比例为1比2时,，最易形成结石，若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止，例如吃菠菜时搭配着吃些含钙丰富的芝麻，牛奶或鱼，就可以克服菠菜的这个缺点 。
