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酱肉丝的家常做法
经验知识
2024-07-03 05:06
【酱肉丝的家常做法】
1、将里脊肉切丝,大葱切丝备用 。
2、将肉丝放入盆中 , 加入料酒,盐,生粉腌制五分钟 。
3、起锅烧油,放入肉丝炒至变白,捞出备用 。
4、另起锅烧油,放入甜面酱炒香,放入料酒 , 老抽,清水,白糖搅拌均匀 。
5、放入炒好的肉丝 , 翻炒均匀,淋上适量的水淀粉,翻炒收汁即可 。
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