食物一：低脂、少纤维 。可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶（含粗纤维的蔬菜水果不要吃）、蛋等 ， 别吃红烧肉等油腻食物，这样可以让肠胃得到长时间的休息，可以很好的恢复动力 。
食物二：可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等 ， 以补充水、盐和维生素 。少吃蔗糖及易产气发酵的食物 ， 如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等 。
【慢性肠炎吃什么好】食物三：苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用 ， 慢性肠炎患者可经常食用小麦面粉一斤，放锅内炒到焦黄，每次一两，加适量白糖，用开水调匀，早晚饭前服 ， 一般一星期就能看到很好的效果 。
