1、宁波年糕,宁波年糕是白色长条形,不加调味品,所以有人叫它“脚板年糕”,听起来十分有趣 。宁波年糕的韧性很强,无论是煎、煮、炒或烤着吃,都有不同的风味 。
2、宁波汤团,闻名中外的宁波汤团始于宋元时期,已有700多年历史 。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的传统习俗 。宁波汤团以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤团皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,糯而不粘 。
【宁波最好的美食有哪些】3、千层饼,千层饼是溪口特产,已有一百多年历史 , 始于清光绪年间,采用上等白面粉、糖、冬苔菜、芝
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