中国汉堡是肉夹馍 。
肉夹馍:是古汉语肉夹于馍的简称,中国陕西省传统特色食物之一 。
2016年1月 , 肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录 。
陕西地区有使用白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍 。与白吉馍不同,其馍外观焦黄 , 条纹清晰 , 内部呈层状 , 饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳 , 且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻 。
【中国汉堡是什么】肉夹馍是陕西著名小吃 。外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍 , 其实是肉夹于馍 。肉字放在前面起到强调的作用 , 引人垂涎 。
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