螺蛳粉怎么做

材料:土豆250克、螺丝粉300克、番茄 1个、尖椒适量、蒜适量、植物油适量 。
做法:
1、将蒜、尖椒、土豆、番茄洗净,切块 。
2、锅中放入清水,水开后,放入螺丝粉煮熟 。
3、捞出后,放入凉水中浸泡 。
4、锅中放入食用油 , 油热放入蒜、尖椒、土豆、番茄翻炒 。
5、倒入清水 , 大火煮开 , 转中火煮熟 。
【螺蛳粉怎么做】6、土豆熟后,放入适量咖喱即可 。

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