【公开烧烤料配方】1、烤肉酱配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙 。
2、麻辣酱配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙 。
3、酸梅酱配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙 。
4、苹果酱配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙 。
5、芥末酱配料:芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量 。
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