1、把除了黄油之外的所有材料放和面机里，先放糖在最下面 ， 最后放酵母 。和面二十分钟后 ， 加入黄油（黄油切小片），和面机搅拌30分钟 。
2、拿出来手揉10分钟 。
3、像做拉面一样各种摔打 。
4、可以拉出膜，差不多行了，不一定要手膜 。
5、整个面团盖上保鲜膜 ， 室温发至两倍大 ， 戳孔不回缩，然后拍打排气，分成约50g一份，搓圆 ， 盖上保鲜膜醒25分钟 。
6、各小面团拍扁整形，压成三角长条，卷起来 。
7、收口压在下面，盖上保鲜膜，室温静待两倍大 。
8、涂上蛋液，撒一些白砂糖 ， 再撒一点白芝麻 。
【怎么做面包松软好吃】9、烤箱上下180℃预热，涂蛋液开始预热 。烤10分钟，改上150℃下165℃，烤5分钟即可出炉 。
