【蚕豆的营养价值】1、利湿消肿：蚕豆性味甘平，能益气健脾，利湿消肿 ， 适合脾虚腹泻者食用 。
2、富含矿物质：富含维生素C、B1、B2 ， 以及钙、铁、磷等矿物质 。
3、降低胆固醇：蚕豆皮可以降低胆固醇 ， 促进肠蠕动 。
4、有增强记忆力的作用 。
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【蚕豆的营养价值】1、利湿消肿：蚕豆性味甘平，能益气健脾，利湿消肿 ， 适合脾虚腹泻者食用 。
2、富含矿物质：富含维生素C、B1、B2 ， 以及钙、铁、磷等矿物质 。
3、降低胆固醇：蚕豆皮可以降低胆固醇 ， 促进肠蠕动 。
4、有增强记忆力的作用 。
