每种丸子蒸煮时间都不一样,如速冻鱼丸只需要蒸五分钟即可,熟透速冻牛肉丸需要蒸十分钟左右才能熟,速冻红烧狮子头需要蒸30分钟左右,速冻汤圆只需蒸五分钟左右即可 。
冷冻丸子要煮几分钟熟冷冻丸子烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟,以丸子表面膨胀,漂浮在水面上为熟的标准 。
冷冻丸子最好是在水煮开后再下锅口感会较好,煮冷冻肉丸的时候最好提前把肉丸先拿出来解冻一下,这样可以缩短煮的时间 。
【冷冻丸子要煮几分钟熟】冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏,营养、方便、卫生、经济 。
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