4. 发酵过程：将容器盖好，放置在阴凉通风的地方，让黄瓜和豇豆进行发酵 。发酵的时间可以根据个人口味和气温来决定，一般需要3-7天 。在发酵过程中，可以每天打开容器，用筷子搅拌一下，以促进均匀的发酵 。
5. 储存：当黄瓜和豇豆发酵到达理想的口感和味道时，可以将其转移到干净的密封容器中，放入冰箱储存 。冷藏可以延长发酵食品的保质期 。
请注意，发酵过程中会产生气泡和气味，这是正常的现象 。如果发现发酵食品出现异味、发霉或变质，请及时丢弃 。另外，发酵食品在储存过程中可能会继续发酵，所以要定期检查并确保容器密封良好 。
以上是一种简单的发酵黄瓜豇豆的方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整 。
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