5、中耕除草和培土
第一次中耕除草在苗高6厘米时进行，并结合查苗补苗和施肥，以促进幼苗迅速生长 。第二次中耕除草在现蕾时进行，同时结合培土 。中耕除草掌握第一次深第二次浅 。培土要掌握第一次薄，第二次稍微厚，总厚度在10厘米左右 。
6、灌溉和排水
土豆比较耐旱，水分过多会影响植株生长和降低品质，因此，在雨水较多，地下水位较高的地区，尤其是稻田种植土豆，要注意开沟排水，打厢播种 。天气干旱要进行灌溉，保持土壤湿润 。
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