盖戳的意思,猪肉上章的颜色表示的是什么意思( 二 )


紫色印章:猪肉上的紫色印章是肉质检验的印章,是由负责进行屠宰的企业盖上的 。一旦猪肉上出现紫色的印章说明,该猪肉的肉质已经经过了检验,肉质的合格的,大家可以放心食用 。
红色的印章:红色印章算是三种颜色印章中最重要的一个,在完成对猪肉所有程序的检查之后,相关部门才会在猪肉上面盖上红色的印章,说明,该生猪肉是非常健康的,并且已经完成所有的检验,大家可以放心购买食用 。

盖戳的意思,猪肉上章的颜色表示的是什么意思

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圆形印章:圆形印章里面通常有“兽医验讫”、日期和“猪”,这种印章表明,该生猪肉已经经过检疫且是健康无病的 。
长方形印章:印章里面有“食用油”字样,说明这类的生猪油不是直接食用的猪肉,是用于食用油加工的猪肉 。
椭圆形印章:里面印有“工业油”字样,印有这类印章的猪肉是不可以食用的,可以加工成为工业油 。
三角形印章:里面通常印有“高温”两个字,这就表明,这一类的猪肉必须经过高温处理后才能食用 。
X形印章:这种印章代表的是销毁的意思,里面会印有“销毁”二字,说明该类猪肉是禁止售卖和食用的,必须马上进行销毁处理 。
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