2018年5月29日 , 星巴克公司宣布将关闭全美约8000家直营店面 , 对17万员工进行“反种族歧视”的相关培训 。6月4日 , 星巴克创始人兼董事会执行主席霍华德·舒尔茨宣布辞职 。
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二、摩卡咖啡
摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡 , 其历史要追溯到咖啡的起源 。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成 , 摩卡得名于有名的摩卡港 。十五世纪 , 整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛 , 也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港 , 当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡 , 都被统称摩卡咖啡 。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位 , 但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来 , 这些产地所产的咖啡豆 , 仍被称为摩卡咖啡豆 。
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三、焦糖玛奇朵
焦糖玛奇朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草 , 再淋上纯正焦糖而制成的饮品 , 融合三种不同口味 。Macchiato意大利文 , 意思是“烙印”和“印染” , 中文音译“玛奇朵” 。“Caramel”意思是焦糖 。焦糖玛琪朵 , 寓意“甜蜜的印记” 。
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四、卡布奇诺
20世纪初期 , 意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时 , 也发展出了卡布奇诺咖啡 。
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡 。此时咖啡的颜色 , 就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样 , 咖啡因此得名 。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡 , 三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶 , 并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末 。
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五、拿铁
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合 , 意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料 。意大利人早晨的厨房里 , 照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶 。
喝拿铁的意大利人 , 与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡 , 不如说他们喜欢牛奶 , 也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道 。
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