硬脂酰乳酸钙（钠）（乳化剂，让面粉有张力，整形的时候比较光滑、整形）
抗坏血酸 （维生素类的东东、有点营养成分 ）
文章插图
糕点专用粉
主要成份为低筋粉，同样的操作，为改善蛋糕、饼干的口感、成品率、稳定性，也加入一定的添加剂（也叫改改良剂），大致一样，都是为了成品塑形好看、光滑平整 。
不看不知道，原来关于面粉的小知识，竟然这么多，对此以上的面粉，你学会了吗？不同的面粉针对不同的作用，看清楚再购买，如果你了解清楚，别忘了分享给家人 。
【全麦粉高筋粉中筋粉低筋粉的区别】原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜 。
推荐阅读
- 形容生活很美好的句子
- 电子医保刷卡步骤
- 正能量激励人的长句子 激励女人正能量的句子
- 柠檬鸡翅的最正宗做法
- 写给爱豆生日祝福语 适合给偶像的生日祝福语
- 小寒节气的传统习俗
- 除夕手抄报内容
- 家很温馨的句子 形容家里很温馨的句子
- 新手机第一次充电要充多长时间