3、生长条件：西瓜喜温暖、干燥的气候，不耐寒，其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国 。
4、营养价值：清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用 。
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