包粽子的叶子是阔叶箬竹的叶片 。
粽叶学名箬叶，箬竹属中的阔叶箬竹的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区 。
在我国南方一直用粽叶包粽子，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶 。
广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好 。
汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称徽州伏箬 。
【包粽子的叶子叫什么若叶】一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些 。
