11.准备好需要的三种酱:黄豆酱，甜面酱，豆瓣酱，三种酱的比例都是1:1：1，大概一斤半的牛肉，大概都用了两汤勺半左右，反正不是一定的，你们根据自己的喜好来决定哪种多一点都是没事的 。
12.快炸好的时候，水汽慢慢炸干，油变得就开始清澈了，我个人一直喜欢吃干一点的口感，所以炸的比较久一点，你们自个儿看吧
13.在放入姜蒜末，和大葱末慢慢的炒香
14.放入准备好的豆鼓，冰糖，干辣椒碎，继续倒入准备好的三种酱，翻炒均匀
15.直到感觉油变得深红，再倒入黄豆，再放一些十三香，料酒和花椒粉，开最小火，慢慢熬
16.很多人不知道什么是十三香，这个就是 。
17.我大概熬了20-30分钟左右，中间一定要不间断的翻炒，一面粘锅糊了，那就功亏一篑了哦，
18.起锅前倒入刚刚准备好的.花生碎和芝麻，拌匀即可
19.刚做好那会儿弟弟刚好回来，问我做什么了，满屋子额香味儿，说感觉拌饭能吃好几碗 。
酱牛肉做法
第一步
将牛肉洗净后，用绳子绑起来，放入水中，再加入五片姜片，大火煮开，然后用凉水冲洗干净
第二步
水里加五片姜片放入牛肉煮开后用冷水冲洗干净 。
第三步
准备好卤料包、橘子皮洗净
第四步
将卤料包、牛肉放入砂锅内，加入生抽、老抽、熬制的糖水，然后加入水至没过牛肉三指深，盖上砂锅盖，小火焖煮3个小时
第五步
牛肉煮好后，继续放在锅内焖一晚上，然后取出风干8个小时，再放入砂锅内，煮一个小时，再取出风干4个小时即可
咖喱土豆牛肉
主料：
牛腩800克
洋葱1个
胡萝卜2根
土豆3个
辅料：
油适量
盐适量
百梦多咖喱3块
具体做法
1.牛肉洗干净，土豆、胡萝卜、洋葱去皮
2.牛肉用刀拍松后切成大块，块切小了煮熟就很小了，牛肉缩的厉害
3.土豆切滚刀块、胡萝卜切斜刀块，洋葱切丝
4.锅内倒入适量的橄榄油
5.放入牛肉块煸炒至表面变色
6.放入洋葱丝炒至软烂
7.放入没过牛肉的热水，烧开锅后撇去上面的血沫
8.在盖锅盖中火煮
9.放入胡萝卜块再补点热水
10.胡萝卜煮至可以用筷子插入即可倒入土豆块
11.再补点热水以免煮干锅
12.锅里的土豆快要熟的时候放入咖喱2块，后来看见口味和颜色不理想好就又放入一块
13.锅里的牛肉住的软烂、土豆也熟了，在开大火收点汤汁就可以关火了
牛肉的营养价值及功效
牛肉的营养价值
1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高 。
4.牛肉还含肉毒碱 。
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久 。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜 。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗 。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗 。
推荐阅读
- 钨金戒指真假鉴定 钨钢戒指一般价格多少
- 拉黑后删除会怎么显示，如果拉黑了对方微信然后又删除了对方
- 雪纳瑞几个月可以修毛，雪纳瑞多久剪一次毛发
- 华为手机如何恢复，华为手机怎么恢复原来设置的壁纸
- 笔记本xp系统无法访问提示配额不足无法处理此命令怎么办
- 一般干红葡萄酒保质期 红酒保质期一般多久
- windows xp系统电脑弹出无法找到组件的错误提示怎么办
- 过敏性皮炎挂水几天能好 过敏性皮炎多久能好
- 正常的挂式空调一晚上多少钱 一度电能用多久