清明节为什么要吃冷食,清明节为什么要吃寒食?( 二 )


清明节为什么要吃冷食,清明节为什么要吃寒食?

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发展演变
清明节是中华民族的春祭大节,与清明春祭相对应的是重阳秋祭,春秋二祭,古已有之 。清明节有着久远的历史,它随着时代的发展而变化,后续渐融合了寒食节和上巳节的习俗 。古时中国南北风俗各异,唐代以前中国北方上墓祭扫主要是在寒食节与寒衣节 。
从《礼经》等文献的记载来看,唐代以前中国北方并没有清明节上墓祭扫的例规,到了唐代时清明节上墓祭扫已成风气 。唐代是中国南北各地墓祭风俗融合时期,沿袭清明墓祭风俗,并扩大到全国各地 。
唐朝之后,寒食节逐渐式微,因与清明节日期相近 。宋元时期,清明节在全国各地地位上升,并融汇了寒食节的禁火、冷食等习俗内容 。
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