【菜谱做法介绍】带皮羊肋排2斤，白萝卜一只，八角2个，红枣3颗，枸杞15颗，生抽15ml，老抽5ml，冰糖30g
1.羊肉切块后和冷水一同下锅煮开后逼出血水，羊肉捞出用水将杂质冲洗干净
2.重新放入锅中，加入切块的白萝卜，倒入适量热水大火煮开后煮15分钟后将萝卜取出【将白萝卜放入和羊肉同煮，滚开后将萝卜捞出，再烹调羊肉，即可去除膻味 。】
3.放入冰糖，八角，生抽和老抽
4.煮上15分钟转中小火炖煮，加入红枣和枸杞
5.小火慢炖至羊肉酥烂
6.开大火收汁即可
羊肉的搭配禁忌
这些禁忌搭配大多数是从中医的角度来看，并且结合很多人的经历来做的总结，也许并不是每一条在你的身上都会发生，但是注意一下更好哦!
1.羊肉+赤小豆：同食会引起中毒 。
2.羊肉+百合：腹泻 。
3.羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃 。
4.羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
5.羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收 。
6.羊肉+梅干菜：一起吃引起胸闷 。
7.羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃 。
8.羊肉+茶：容易发生便秘 。
9.羊肉+海螺：腹泻 。
10.羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收 。
11.羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症 。
12.羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗 。
13.羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病 。
14.羊肉+西瓜：伤元气 。
15.羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜 。
16.羊肉+何首乌：身体不适 。
17.羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅 。
文章插图
【夏天吃羊肉的禁忌，夏天能吃羊肉吗?该怎样吃?】以上就是关于夏天吃羊肉的禁忌，夏天能吃羊肉吗?该怎样吃?的全部内容，以及夏天吃羊肉的禁忌的相关内容,希望能够帮到您 。
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