过年吃粽子 , 粽子的“粽”和“宗”谐音 , 意义为传宗接代 , 过年吃粽子 , 是两广一带的习俗 。
粽子又称粽籺 , 是中华民族传统节庆食物之一 , 最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 , 传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来 。
【过年吃粽子寓意是什么】其主要材料是糯米、馅料 , 用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成 , 主要有尖角状、四角状等形状 , 以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
据记载 , 早在春秋时期 , 用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状 , 称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟 , 称“筒粽”;粽属于是“籺”的一种 。东汉末年 , 以草木灰水浸泡黍米 , 因水中含“碱” , 用菰叶包黍米成四角形 , 煮熟 , 成为广东碱水粽 。
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