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油菜茎1盘
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鸡胸肉100克
辅料
木耳(水发)
1盘
生抽
5毫升
胡椒粉
1克
盐
适量
鸡粉
1克
玉米淀粉
少许
蒜
3瓣
姜
12克
葱
10克
紫皮葱头
1/6个
花生油
20毫升
八角
2瓣
料酒
5毫升
蚝油
3毫升
鸡肉炒油菜茎的做法
1.
葱头切块，蒜切成片，姜切丝 。
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2.
木耳提前浸泡，撕成小片 。
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3.
鸡胸肉切成片，加入料酒、胡椒粉、生抽和蚝油及少许淀粉和水调匀腌制 。
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4.
油菜洗净控干水，取茎切块 。（叶子留着做汤）
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5.
起锅，加入油和八角小火煸炒出香味后捞出八角 。下入腌制好的肉滑散至变色盛出 。
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6.
炒熟的肉盛出 。
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7.
加入姜丝炒出香味 。
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8.
加入油菜茎翻炒匀 。
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9.
加入葱头和蒜翻炒匀 。
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10.
加入木耳翻炒匀，然后加入所有调料 。
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11.
加入肉翻炒匀既好 。
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12.
炒好的菜 。
以上就是关于油菜炒肉怎么做，木耳鸡蛋炒肉片的家常做法的全部内容，以及油菜炒肉怎么做的相关内容,希望能够帮到您 。
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