海螺蒸多长时间，蒸海螺需要多长时间最好( 二 )

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3、盖上盖子，开锅后蒸20分钟。

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4、用两根牙签挑出来，很嫩很新鲜的肉。

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5、然后把海螺肉蘸一下姜醋汁，这样就完成了。

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海螺蒸煮多长时间1、水开后蒸5分钟左右。
2、一般常规大小的海螺，要冷水下锅煮，先用大火煮，开锅后转中火，继续蒸5分钟左右即可，如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点。
3、蒸海螺一定要掌握好时间，时间过长容易煮老了，吃起来不鲜嫩，而且肉质发硬、嚼不动。
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