【慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别】慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别在于原料以及口感方面 , 慕斯蛋糕的主要原料是欧式奶油、明胶或者是慕斯粉 , 制作的时候将这些材料混合进行冷藏即可 , 口感细腻、入口即化 , 而普通蛋糕主要材料为鲜奶油 , 口感软滑顺口 , 但是没有前者细腻 。
蛋糕是西式甜点中非常有名的一种 , 我们在市面上看到的蛋糕 , 大多都是从西式糕点演变过来的 , 品种比较多 。慕斯蛋糕的主要原料是奶油、明胶或者是慕斯粉 , 制作的时候将奶油和明胶混合放到冰箱进行冷藏就可以 , 不需要烘焙 , 而普通蛋糕的原材料主要就是鲜奶油 , 在制作的时候需要进行烘焙 。
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