其次是红凤菜的营养价值也很高 。红凤菜虽然有小毒，可是它却很美味，尤其是营养价值很高 。在民间红凤菜还有一个俗称，那就是“补血菜”，在我国的贵州、四川和云南等省份，红凤菜就非常受欢迎，许多人爱吃它就是因为它的营养价值高 。
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红凤菜在民间被称为补血菜，这个也是有道理的，因为它含有丰富的铁、钾元素，而铁元素可是我们人体生产血红蛋白不可或缺的物质，可以这样说造血细胞能生产新鲜的血液和这种元素是离不开的 。
另外钾元素对新陈代谢也有很好的作用，所以偶尔吃一下它，不光是能补血，同时还有提高我们的免疫力 。
正是因为红凤菜的优势非常明显，它的营养价值高，吃起来也非常的美味，做法也很多样，所以尽管它有毒，但依然还是被很多人喜爱，并且把它纷纷加入到了爱吃的菜谱中 。毕竟好吃又有营养，多数人能拒绝得了呢？
各位朋友们，你们爱吃红凤菜吗？只要每周食用次数不超过4次，就不用担心哦 。
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