【粽子不放冰箱会坏掉吗】
长时间不放冰箱会坏掉 , 粽子一天不放冰箱不会坏 。煮熟的粽子在常温下 , 可保存2天以内 。在冰箱里面冷藏4度左右 , 可保存1周左右 。再放到冷冻箱0到零下20度 , 能保存3个月以内 。粽子 , 由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 , 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 , 千百年来 , 在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽子种类繁多 , 从馅料看 , 北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 , 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
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