2.木耳炒熟后多久不能吃
最好是当天吃完 。
虽说煮熟的木耳保存完好的话，那么隔夜也可以进行食用，但为了自身的健康，煮熟的木耳最好是当天吃完比较好，毕竟木耳作为一种真菌食物，是很容易滋生细菌以及微生物的，要是不注意保存，那么很容易导致木耳变质，所以煮熟之后最好是当天吃完比较好 。
3.炒木耳需要进行焯水吗
可以不用 。
生活中常有人说木耳需要进行焯水，这样比较容易入味，也比较容易炒熟，但其实木耳也是可以不用进行焯水的，但前提是炒木耳的时候需要将木耳泡发完全，这样的木耳是很容易被炒熟的，要是进行焯水了，反而容易导致木耳的肉质变老，所以炒木耳焯不焯水需要根据是将情况而定 。
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