普通玉米不可以在家做爆米花 。爆米花的主要原料是爆米花玉米 ， 颗粒比较小 ， 质地坚硬 ， 加热后可以迅速爆开成爆米花 ， 普通玉米质地比较软 ， 水分比较多 ， 加热后无法爆开 。
制作原理：
【普通玉米可以在家做爆米花吗 用家里的玉米可以做爆米花吗】早期的爆米花在加工时 ， 是将玉米（许多谷物和杂粮类都可以）置于特殊容器中的加热 ， 使得玉米处在高温高压的状态下 ， 锅内的温度不断升高 ， 且锅内气体的压强也不断增大 。然后砰的一声巨响 ， 机器盖子被打开 ， 玉米被突然释放在常温常压下 ， 锅内的气体迅速膨胀 ， 压强很快减小 ， 使得玉米粒内外压强差变大 ， 导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀 ， 瞬时爆开玉米粒 ， 即成了爆米花 ， 同时玉米内部的结构和性质就会发生变化 。
推荐阅读
- 张家界和凤凰古城哪个更好玩 凤凰古城景点
- 厨房地垫弄上油怎么清洗
- 成都私家车共享有风险吗？凹凸车主保障全收益高
- 超大持久泡泡水配方
- 心情不好说说朋友圈 心情不好的说说 朋友圈
- 物业门禁人脸采集是否合法
- 生气烦躁的说说 生气烦的说说心情短语
- 蘑菇能放冰箱冷藏吗
- 返点3个点是什么意思 返点是啥意思