【西餐餐巾的叠法】西餐餐巾比较常见叠法有法式褶、领结折叠法、立式风扇型 。其中领结折叠法最简单,只需要将餐巾对折两次成长方形,把长边两头向中间对折压在一起后,再用同色系束带在中间缠绕几圈就可以完成折叠 。
1、法式褶法式褶餐巾需要先把餐巾平铺,左右对折成长方形后上下对折一次 。这时餐巾被分为四层,把最上面一层餐巾对角对折后,再把下面几层餐巾依次对折,下层餐巾每对折一次要比上一层多出1/5左右,最后将整块餐巾翻到反面并对折成长方形即可 。
2、领结折叠法领结折叠法需要先把餐巾平铺开,向中间对折两次变成长方形后,再把长边一头的3/10处对折,另一头对折2/10左右,刚好两头对折后会压在一起,再用相同颜色的束带从中间缠绕几圈,最后翻至正面摆放就可以 。
3、立式风扇型立式风扇型折叠方法需要先把餐巾上下对折一次,从餐巾一边竖着外折1/10左右,之后依次折7~8次,再把餐巾横着从中间对折一次,最后把中间突出的餐巾分别向两边最折一个三角形,轻压一次后就可以平放在餐桌上 。
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