蒸粉蒸肉一般最开始要用大火蒸，把锅内的水烧开，这样能够节省时间;然后再开中火蒸15分钟左右，让热力充分的渗入到粉蒸肉中;最后开小火，蒸40分钟到1个小时，将五花肉慢慢蒸的酥烂，让表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂，蒸出来更加的咸香 。
粉蒸肉高压锅要蒸多久才熟粉蒸肉高压锅要蒸20分钟左右即可 。粉蒸肉是一种发源于江西的菜品，在我国南方比较流行，其口感糯而清香、肥而不腻，嫩而不糜，非常受欢迎 。高压锅是一种可以使水达到较高温度而不沸腾，加快炖煮食物的效率的锅具，蒸粉蒸肉时间更快 。
粉蒸肉高压锅要蒸多久
一般情况下，如果我们食用普通的锅蒸粉蒸肉，水开后需要蒸将近一个小时左右 。如果是使用高压锅来蒸粉蒸肉，那么在高压锅上气之后，再蒸20分钟左右，粉蒸肉就可以熟了，高压锅蒸制的时间明显更短 。
用高压锅蒸粉蒸肉时间较短，主要原因是因为高压锅是一种通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象而设计的，其在蒸制过程中会对水施压，使水达到较高温度但不沸腾，就可以加快炖煮食物的效率 。
粉蒸肉的特色
粉蒸肉是一种发源于江西的菜品，在我国南方比较流行，其口感糯而清香、肥而不腻，嫩而不糜，非常受欢迎 。同时，根据各地的烹饪方法不同，粉蒸肉的口感可以偏辣，也可以偏甜，还可以搭配各种配料一起蒸制 。
粉蒸肉高压锅压几分钟五花肉粉蒸肉高压锅一般压30分钟即可，用高压锅蒸肉的时间较短，而且粉蒸肉的营养成分流失较少 。用高压锅做粉蒸肉一般是大火喷气后小火压25-30分钟，蒸好后撒上适量葱花出锅 。如果采用普通锅做粉蒸肉，水烧开后转中火蒸15分钟，再转小火蒸30-40分钟 。
粉蒸肉高压锅压几分钟用高压锅做粉蒸肉时间大概为30分钟，一般是先开大火，待大火喷气后转小火压25-30分钟即可 。高压锅做粉蒸肉不仅时间短，而且肉质水分流失少，蒸出来口感肥而不腻，软糯顺滑，而且营养成分流失较少，蒸肉前，高压锅内清水要一次性加够 。
用普通锅做粉蒸肉的时间一般为40-60分钟，蒸肉时先大火把水烧开，然后转中火蒸15分钟，最后转小火蒸30-40分钟即可 。普通锅蒸煮时间较长，蒸的过程中不要频繁掀锅盖，以免营养成分流失，蒸好后揭开锅盖时注意不要烫伤手臂 。
如果觉得只有粉蒸肉过于单调还可以在肉片的下方铺上土豆、芋头、南瓜或者红薯等食材，一般加南瓜和红薯是湖北、福建等地比较喜欢的吃法，川渝地区偏麻辣口味，喜欢加辣椒 。粉蒸肉属多种菜系，在江西、湖南、湖北、四川、福建等地区均有分布 。
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