咸鸭蛋怎么做好吃又出油又翻沙 好吃流油的咸鸭蛋怎么制作( 二 )


如果在冬天比较冷时,把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方最好 。比如厨房储藏柜顶部,楼梯下面等等 。
还可以把熟鸭蛋做真空处理,能保证鸭蛋放比较长的时间 。这需要专门的仪器,如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理 。
生咸鸭蛋可以放多久

在一般贮存温度不超过25℃条件下,相对湿度85~90%可贮存4个月,最多不超过6个月 。

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