7. 加入少量盐和白糖调味 。
8. 用水淀粉勾芡 。
9. 加入橄榄油翻炒片刻，让羊肉表面上色 。
10. 最后撒上葱花点缀即可 。
注意事项：
1. 羊肉最好选用前腿肉、后腿肉或者肩肉，这些部位肉质较嫩，口感更好 。
2. 羊肉腌制的时间不要太长，否则会导致肉质变硬 。
3. 在炖煮时，要注意火候掌握，火大了肉容易烧焦，火小了肉煮不烂 。
4. 加入橄榄油后要翻炒均匀，让羊肉表面均匀地上色 。
5. 最后撒上葱花点缀可以提升菜品的颜值和口感 。
以上是制作蒜香羊肉的一些技巧，希望能对您有所帮助 。
以上就是关于蒜爆羊肉的家常做法的全部内容，以及蒜爆羊肉的家常做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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