美食篇
阿莫克鱼
这是高棉菜的代表了 ， 用洞里萨湖的去骨鱼肉 ， 先放在香蕉叶上蒸 ， 然后加上椰汁、椰奶、柠檬汁等各种香料熬煮而成 。基本上是每个高棉餐厅都必备的一道菜 。
柬式火锅
传统的柬式火锅使用陶瓷锅 ， 汤底有香料和药材 ， 口感清甜 ， 越煮味道就越鲜 。样子看起来很像中国的小火锅 ， 但味道却有大不同 。一小锅汤、一盘牛肉、一盘鲜菜（包括几片香蕉、芭百思特网蕉之类的）、一盘小圆饼、一碟蘸料 ， 吃的时候将肉片放入火锅 ， 将2张小圆饼转着圈蘸水后放在空盘上 ， 待肉熟了 ， 放到饼上 ， 再放上新鲜蔬菜 ， 这时候饼也渐渐变软 ， 卷起来后再蘸料吃 。
水果沙冰
这个我真的式强烈推荐 ， 毕竟柬埔寨这个国家真的很热 。我十月份去的时候 ， 气温都得30度 ， 当地人管这时候叫冷 ， 都穿上长衣长裤了 。所以不得不靠这种水果沙冰来降温 ， 各种常见得不常见得水果你都能看到 。芋头味的 ， 是我最喜欢的 ， 而且里面真的能吃到芋头 ， 软软糯糯的 ， 非常好吃 。
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