薏仁红豆粥 ,
黑米粥 ,
椰奶燕麦粥 ,
莲子玉米粥 ,
紫薯紫米粥 。
营养
玉米:含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质 , 对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处 。
麦仁:含纤维素、铁、锌等少量矿物质 , 常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能 。
燕麦:含粗蛋白质、脂肪 , 以及磷、铁、钙等元素 , 还含有谷类食粮中均缺少的皂苷 。
高粱:高粱富含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B2等 , 具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效 。
薏仁:含多种维生素和矿物质 , 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 , 可作为病中或病后体弱患者的补益食品 。
荞麦:有很好的营养保健作用 , 能降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血 。
银耳:含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 , 营养价值高 , 具有扶正强壮的作用 , 是一种高级滋养补品 。
黄豆:含蛋白质、卵磷脂 , 还有维生素A、B1、B2、D、E等 , 被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉硬化等疾病的理想保健品 。
小米:含蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、胡萝卜素、铁、复合维他命B、钙、钾、纤维等 , 具有滋阴养血、防治消化不良的功效 。
莲子:含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、铁等 , 具有补脾益胃 , 养心安神 , 涩肠止泻的功效 。
南瓜:含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等 , 有“降糖降脂佳品”之誉 。
白芝麻:含有大量的脂肪和蛋白质、糖类、维生素A、E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分 , 具有养血、防止各种皮肤炎症的功效 , 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用 。
黑米:含锰、锌、铜等矿物质 , 更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分 , 营养丰富 , 具有很好的滋补作用
玉米:含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质 , 对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处 。
红豆:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质 , 可利水除湿 , 和血排脓 , 消肿解毒 。
糯米:含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸及淀粉等 , 具有补中益气 , 健脾养胃 , 止虚汗之功效 。
腰豆:含丰富的维他命A、B、C及E , 也含丰富的铁质和钾等矿物质 。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效 。
黑芝麻:含多种人体必需氨基酸、铁、维生素E和不饱和脂肪酸 , 有延年益寿、补肝肾、润五脏、益气力的作用 。
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