文章插图
8. 把蛋糕糊放入6寸中空模具中,轻摔一下 。
文章插图
9.放入预热好的烤箱内,160度35分钟左右 。
文章插图
时间到,出炉倒扣冷却后脱模 。
文章插图
我用的是长帝的ZTBDF25L蒸烤箱,刚到,这个戚风是开箱第一烤,总体感觉,温度火力还是比较温柔的,确实是属于能蒸善烤的嫩烤箱哦!
看看包装,泡沫纸板箱双层包装,还是比较强大的,抵抗暴力快递 。
文章插图
打开包装,除了烤箱,还配有一个烤架,一个烤盘,一块清洁海绵,一个防烫棉手套,说明书、保修卡和一本参考食谱,烤盘和烤架厚实、稳重,质量不错 。
文章插图
表面黑色玻璃镜面,触屏智控,高端大气 。
文章插图
插上电源,会显示6大模式(蒸汽,蒸汽+上烧烤,蒸汽+上下烧烤,上烧烤,上下烧烤,下烧烤),操作比较简单,中餐西餐烘焙都可以做 。另外,还有恒温蒸汽发酵,快速蒸汽解冻,高温蒸汽消毒,24小时预约,功能比普通烤箱强大得多 。
可以省下买发酵箱的钱了,尤其是冬天,做馒头面包等,非常实用 。
蒸汽模式就相当于我们用蒸锅,可以做蒸菜 。但是,我们都知道,蒸锅蒸菜,水汽会回渗,比如蒸蛋羹、蒸馒头最怕滴水,但是蒸烤箱的蒸汽模式,就完全解决这个问题,内外皆嫩,颜值高 。
文章插图
打开烤箱门,三层空间,右侧是一个大水箱,能容纳1100毫升,加满一次水,能蒸3小时 。大水箱的好处在于方便、安全,比如做蒸蛋糕蒸一个小时,中途不用加水,如果用蒸锅,就很危险了,经常担心会水烧干,那锅就毁了 。
文章插图
这个水箱设计也比较合理,不占空间,拿进拿出也比较方便,PC食品级材质,手感很舒服 。
文章插图
最惊喜的是发热管的设计,它可以随时这样翻起来,方便清理烤箱下面 。说实话,这个设计非常喜欢,其他烤箱好像还没见到过 。蒸过以后,总有一些水渍,这样擦洗起来方便不少 。
文章插图
25升的空间,也比较适合家用 。我这个是八寸加高的蛋糕模具,四周空间还绰绰有余 。如果是6寸模具,放入两个也可以,就是边缘略有重叠,一般家用也差不多了 。
文章插图
我做蒸菜时,2个菜并列放一起蒸,空间足够 。左边手柄烤碗的直径有16厘米,也挺大的 。
文章插图
【用百香果做好吃的不用任何东西 不加糖百香果泡水的正确方法】总之,非常实用,很喜欢!
推荐阅读
- 白煮秋葵有什么功效,洋绿豆和秋葵有什么区别
- Mac如何分屏,苹果电脑怎么分屏显示屏
- 怎么把已关闭的无线功能打开,已关闭无线功能怎么开启未修复
- 怎么发微博,微博应该咋发表
- 调料都有哪些,酸甜苦辣咸五味调料分别有哪些
- ps时间轴怎么制作帧动画,ps时间轴怎么做动画视频教程
- word字体上下拉长,excel表格doc的字体怎么拉长
- cad中怎么竖排文字,CAD如何设置竖向文字
- 网页走丢了是什么原因