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4、醒发好的面，有密集的蜂窝组织 。
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5、揉面排气后擀开成圆形，为了防粘，可以用细玉米面做扑面 。
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6、披萨盘底部刷少许油，放入擀好的饼胚，用叉子扎孔，不扎孔的话，烤的时候会鼓起来 。
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7、空气炸锅提前180度预热5分钟，放入饼胚180度两面各烤5分钟 。
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8、取出饼胚，刷一层番茄酱后撒一层芝士碎 。
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9、放入炒过水的青豆，玉米，胡萝卜，摆上切好的火腿，再撒一层芝士碎 。
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10、200度烤12分钟就可以了，具体时间根据自己炸锅功率来定 。
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空气炸锅披萨的做法空气炸锅披萨直接将披萨放入空气炸锅调节到合适的温度时间即可 。空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的机器主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分使食材达到近似油炸的效果 。
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空气炸锅清洁方法及原理
使用完后先将锅底的残油倒出内锅及锅子倒入清洁剂及温水或是酵素清洁剂浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂不光对锅不好而且对身体不好，用海绵刷子鬃刷辅助清洁内锅和炸网，待无油空气炸锅锅体降温后用抹布沾水擦拭外部在用干净的抹布在擦几次 。
空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物从而使食物脱水表面变得金黄酥脆达到煎炸的效果，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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