乡下妹　老干妈　南山婆“三辈”品牌见证贵州生态特色食品产业崛起（辣椒酱在国外市场成功“出圈”)( 二 )

此外,全省建成以生态特色食品为主的绿色食品工业园区16个,初步形成了调味品、粮油制品、肉制品、茶叶制品、乳制品、果蔬食品等门类较为齐全的生态特色食品产业体系。2019年,全省生态特色食品产业完成总产值1083亿元,成功迈入千亿级产业行列。
谋发展:天时地利人和“正当其时”
依托贵州好山好水好生态,坚持生态优先,绿色发展,围绕加快构建西南地区重要陆路交通枢纽,加速助推黔货出山……近年来,贵州省立足发展食品产业的关键环节和重点要素,通过完善各项机制,坚持用全产业链战略思维谋划发展方向,创新提出“12345”产业链推进模式,促进“双千工程”深度融合,实现工作链、产业链、价值链“三链合一”,进一步助推全省工业化转型发展。
从“养在深闺人未识”到享誉全国的知名品牌,贵州生态特色食品彰显了贵州食品工业发展的强劲势头,“飞跃”之势已显。
食品产业更是富民增收的重要产业,自上而下贯通一、二、三产业,直接联系脱贫攻坚和城市百姓餐桌。其中,2019年,全省辣椒种植带动280万人增收,其中贫困人口65万,人均种植收入8171元,同比增长30%以上。在加工环节直接就业人员16.9万人,直接或间接拉动一产、三产就业人员超100万人,逐步形成“企业+基地+农户”的产业化经营模式,通过订单生产、保底价收购等模式带动脱贫攻坚,为加快实现乡村振兴、全面建成小康社会提供了坚实的物质基础。
正如邓盛毅所言,“天时地利人和,贵州食品工业崛起正当其时!我们将不断向规模化、现代化、全产业链的方向迈进,走高质量发展道路。”

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