桃冻撞奶没有白凉粉怎么办呢没有白凉粉白凉粉可以用冰粉粉、爱玉子、冰粉籽替代来制作桃冻撞奶 。
冰粉粉用法和用量与白凉粉一样 ， 水开加入适量并搅拌放凉即可成型；爱玉籽与冰粉籽需要将籽包进纱布中 ， 放入凉白开中揉搓清洗 ， 出浆 ， 并加入石膏水凝固成形较前者更麻烦 。
用冰粉粉制作桃冻撞奶步骤：
1、把桃子放在盆里 ， 倒入水清洗 ， 然后用盐把桃皮表层清洗一遍 ， 最后把盐冲洗干净削皮 ， 最重要的是把皮留着 。
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2、桃肉切丁加入杯中 。
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3、锅中加入适量清水 ， 把桃子皮放在锅里 ， 大火煮开 ， 然后小火慢慢熬出桃皮颜色 ， 熬到颜色是粉嫩的那种 。
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4、捞出桃皮 ， 加入白砂糖和冰粉粉 ， 大火煮开 ， 倒入杯中放凉 ， 然后 ， 放入冰箱冷藏2小时 。
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5、冷藏好了 ， 就可以拿出来 ， 这个时候倒入牛奶或者酸奶 。
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6、捣碎下层果冻 ， 一杯颜值与风味兼具的桃冻撞奶就做好啦！
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以上就是关于撞奶用的白凉粉是什么 ， 蜜桃乌龙茶冻撞奶在家怎么做好喝的全部内容 ， 以及撞奶用的白凉粉是什么的相关内容,希望能够帮到您 。
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