蚝油很难倒出来怎么办，蚝油从瓶中不好往外倒怎么办( 二 )

蚝油倒不出来有什么妙招 1、温水加热
蚝油在冷的时候很容易变得粘稠。因此，在使用蚝油之前，你可以用温水加热蚝油瓶，使蚝油变薄，更容易倒出。
2、摇一摇
首先准备一瓶蚝油，将蚝油放在水平的桌子上，然后握住蚝油瓶的中间，左右摇晃，让蚝油摆动到瓶口。记住在瓶口留一些空间。不要往里加蚝油。最后，在倒入蚝油时，将瓶子倾斜45度。这样，蚝油会更快更方便，瓶子也不会脏。
蚝油使用注意事项
1.蚝油是从生蚝中提取的一种新鲜原料。它不耐高温。如果在炒菜或高温烹饪时加入蚝油，其新鲜度将大大降低。在这种情况下，使用蚝油是没有意义的，所以记住这一点。蚝油不耐高温。
烹调时，应在成品即将出锅时放入蚝油，迅速均匀地翻炒，然后立即熄火出锅。只有这样，菜肴才能尝起来美味。
2.此外，储存蚝油时，应注意不要将其放在火源附近。很多人都错了，因为为了方便，我们经常把蚝油放在煤气炉旁边。如果蚝油长时间放在炉边上，蚝油的新鲜度就会降低和变质。正确的方法是在冰箱里冷藏，使用时取出。
3.一旦瓶口、瓶壁或蚝油表面发霉，必须及时丢弃。不要继续吃。为了省钱，你不能去掉发霉的蚝油继续使用。
4.如果烹饪时需要蚝油，则应减少其他咸调味品，如生酱油和盐。
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